Ege’nin Eşsiz Tabiatından

Doğanın Gerçek Tadı

Doğanın güzelliği tartışılamaz. Onun güzelliğini ve dengesini bozmadan uyum içerisinde
yaşamayı başarmış olmanın mutluluğu ise, paha biçilemez.

Neden Yerli Ürün Tüketmeliyiz?

Neden Yerli Ürün Tüketmeliyiz?

Günlük olarak tükettiğimiz birçok gıdanın bizden fazla seyahat ettiğini biliyor muydunuz? Latin Amerika’dan, Avrupa’dan, Doğu Akdeniz’den sınırlar aşıp nihayet tabağımıza gelen ve yolculuğunun en az zararla atlatılması için bir çok ilaca/kimyasala maruz kalan bu gezgin gıdalar sağlığımızı önemli ölçüde tehdit ediyor.

daha fazla bilgi edinin
Neden Yerli Ceviz Tercih Etmelisiniz?

Neden Yerli Ceviz Tercih Etmelisiniz?

Ceviz tüketiminde üst sıralarda yer alan ülkemiz, ceviz üretiminde de üst sıralarda yer alıyor. Türkiye'nin neredeyse hemen her bölgesi ceviz üretimi için elverişli topraklardan oluşuyor. Karadeniz, Doğu Anadolu ve Ege'deki verimli arazilerde yerli üretim cevizin...

daha fazla bilgi edinin
Sızma Zeytinyağı Hastalıkları Önlemeye Nasıl Destek Olur?

Sızma Zeytinyağı Hastalıkları Önlemeye Nasıl Destek Olur?

Naturel sızma zeytinyağı, en kaliteli zeytinlerin özenle toplanması ve sıkılması ile aromatik ve düşük asiditeli olarak elde edilir. Binlerce yıldır şifa kaynağı olarak tükettiğimiz zeytinyağının sağlığa da birçok faydaları vardır. Soğuk sıkım yöntemi ile elde edilen doğanın bizlere hediyesi sızma zeytinyağı, hangi hastalıkları önlemeye nasıl yardımcı olur inceliyor olacağız.

daha fazla bilgi edinin
Ceviz Hakkında Bilmeniz Gereken 5 Şey

Ceviz Hakkında Bilmeniz Gereken 5 Şey

Ceviz, yeşil ve kalın bir kabuk içerisinde saklı olan tek tohumlu değerli bir meyvedir. Günümüzde, dünyanın çeşitli bölgelerinde üretimi yapılan ceviz ağacı yetiştiriciliği, ülkemizde geniş büyüme alanına sahiptir.

daha fazla bilgi edinin
Zeytinyağının Asiditesi Derken Neyi Kastediyoruz?

Zeytinyağının Asiditesi Derken Neyi Kastediyoruz?

Asit oranı yüksek bir zeytinyağı deyince aklınıza hemen boğazınızı yakan bir yağ geliyorsa bu konuya daha yakından bakmak faydalı olabilir. Zira zeytinyağına boğazı yakan özelliğini veren içindeki hayat iksiri diyebileceğimiz yararlı polifenol bileşenleriyken, asiditeyi yağın tadından anlamamız imkansızdır.

daha fazla bilgi edinin
Süper Gıda: Badem

Süper Gıda: Badem

Badem doymamış yağlar, E vitamini, protein ve potasyum bakımından oldukça zengin bir kuruyemiş. Ayrıca güçlü antioksidan özelliği barındırıyor.

daha fazla bilgi edinin